台味，是文化認同。新，是現在進行式，創新中、懷舊中、碰撞中、融合中。...新台菜.這些新台味店家中，奠基於他方料理的經驗與廚技，帶給料理人們翻轉熟悉食材、菜 ...
2020年1月13日—店內菜色融合老新台菜料理，三分之一則為創意台菜，溫主廚分別從造型、色彩著手進行，譬如粉色系的〈海港味烏魚子蝦仁炒飯〉先用蔥爆香後加入現剝蝦子，再 ...
「真珠」呈現台菜道道好滋味：集結豐富特色的台菜味型，秉持食旬四季理念，上山下海嚴選最到味食材。融合數十年紮實手藝與玩味精神，呈現醇厚鮮爽的台灣料理.
2022年5月18日—老新台菜擅長創新台式料理，曾獲得CNN推薦為「高雄必吃的台菜」。創辦人薛永波為將台菜發揚光大，傳承古早味並開創新台味，2008年起陸續成立老新台 ...
美國有線電視新聞網CNN推薦，高雄必吃的臺菜老新台菜十全店/高雄市三民區十全三路265號(07)311-8099老新台菜九如創始店/高雄市三民區九如二路227號(07)313-3077九如 ...
2022年5月2日—近年「台味」蔚為風潮，從地方熱炒店到奢華飯店的上呈佳餚，皆可見到台菜的身影，北投作為台菜的重要起源地，60年代更以酒家菜聞名全台。北投麗禧溫泉 ...
2020年1月13日—編輯精選4間新中菜餐廳，饕客快筆記名單，準備開吃！1.心潮飯店甫於微風信義開設的「心潮飯店」集結高雄無菜單料理先鋒「老新台菜」，及時髦台茶 ...
老新台菜九如高雄台菜餐廳高雄尾牙餐廳誰說台菜宴席料理一定要坐一桌？高雄台菜餐廳品牌-老新台...中菜小吃美食好芃友2021-12-130...台日味日式生魚片，有鮑魚、.
2022年11月20日—台北天母北投地區老牌台菜「金蓬萊遵古台菜」，連續2年獲得台北米其林一星的加持，打響了來台必吃經典台味的國際知名度。人均$1200，米其林也可以平價 ...
2020年1月13日—店內菜色融合老新台菜料理，三分之一則為創意台菜，溫主廚分別從造型、色彩著手進行，譬如粉色系的〈海港味烏魚子蝦仁炒飯〉先用蔥爆香後加入現剝 ...